Katja og Luisa Bäder kommer til Rivertz og serverer sine beste viner på hele og halve glass: tre rieslinger, hvorav en med bobler, og en spätburgunder (pinot noir) – til en gunstig pris. Kom og smak og slå av en prat med Rheinhessens kuleste vinbønder. Vi har også passende mat og andre digge viner på menyen. Kun drop-in. Velkommen til vinbaren fra kl. 16. Vi gleder oss!

Her er noen ord om vinprodusenten fra deres norske importør Interlope:

Bæder er rebellene som brøt med den gamle generasjonen og startet med to tomme hender og en klassisk vinutdannelse i baklommen. Katja og Jens Bæder hadde med seg masse kunnskap og stor entusiasme. Med kjærlighet til og tro på området de kom fra, Wendelsheim i Rheinhessen, de lokale druene som de spontanfermenterer, det sammensatte jordsmonnet med vulkansk, marin kalkholdig grunn og sandstein, og de tradisjonsrike arbeidsteknikkene, satset de økologisk fra første stund. På kort tid har de oppnådd et godt renommé som er reflektert i vinene. Alt er økologisk sertifisert.